Pan con máxima hidratación gracias a su harina de gran fuerza, consiguiendo una corteza más fina y crujiente. Un pan de calidad se caracteriza por tener una miga alveolada de color cremoso, una de las características de este pan. Un pan de mayor durabilidad que uno convencional y muy ligero de comer. Combina a la perfección con cualquier comida. Perfecto para tostar en rebanadas y acompañar con paté o mantequilla. Riégalo de un buen aceite de oliva y acompáñalo con un buen jamón. Perfecta combinación!!